1月のお料理教室☆

b0198033_12344939.jpg

2012年1月のKelly’s Kitchen

1月はお野菜とおもてなしのクラスとありましたが、私はお野菜のクラスを取りました♪


b0198033_1237569.jpg
私好みのスカイブルーのナプキン☆
この日のメニューは・・・




*白菜のグラティネ
b0198033_12402264.jpg




グラティネ・・・グラタンのこと。
和のイメージの白菜がちょっとおめかし♪
ホワイトソースを使わないグラタンなので、胃にも優しくヘルシーです。











*手作りのパンのニョッキ
キノコのクリームソース添え
b0198033_12451252.jpg




ニョッキというと、じゃが芋で、、、と思っていましたが、パンでも出来てしまうんですね。
イタリアのママンがよく作ってくれる料理だとか。
きのこのクリームソースがまた合うの!016.gif










*ナンシー風マカロン
b0198033_12512492.jpg




パリジェンヌ風マカロンは卵白を泡立て、生地を完全に乾燥させ、シリコンシートが必要、、、とかなり難易度高いのですが、このナンシー風は、材料を混ぜるだけ!
まぁなんて簡単に出来ちゃうんでしょう♪
ウ・レ・シ・イ053.gif





マカロンを頂くときに、それぞれ違ったカップ&ソーサーを用意してくださったKelly先生。
何故かその方のイメージにあったC&Sだなぁと思い、そこからパーソナルカラーの話にもなり・・・
なんと、10年以上も前に日本でカラー診断を受けた方もいらっしゃり、ビックリ☆

この日も美味しく楽しいクラス、ありがとうございました。
[PR]
by mikacrystal | 2012-01-26 12:32 | お稽古事 | Comments(4)
Commented by keiton-usa at 2012-01-27 14:44
素敵なお料理教室ですね~。
私も近い将来考えている事なので、とても興味深いです。
Commented by hummingbird-june at 2012-01-27 18:03
綺麗なスカイブルーですね。
私も好きな色合いです。

>ホワイトソースを使わないグラタン
身体にとっても良さそう・・・♪
グラタンやドリア、好きなのですよ~^^
特に今の季節は、食べ過ぎてしまいそうです。
Commented by mikacrystal at 2012-01-29 12:55
keitonさん
お料理教室、考えているんですか~?
OCに行った折には参加させてくださ~~い☆
Commented by mikacrystal at 2012-01-29 12:56
JJさん
この色、好きですか?
いいですよね~。
私もグラタン、ドリア系大好き!!
ハフハフしながら・・・たまりません~☆

北カリフォルニア・サンノゼ/シリコンバレーでパーソナルカラー診断始めました☆
by mikacrystal
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
メモ帳
このブログに掲載されている写真・画像・記事を無断で使用することを禁じます。



毎日1クリックで1円の募金。 クリックする方には、一切お金がかかりません。あなたに代わってスポンサー企業が、東日本大震災義援金「日本赤十字社」に寄付いたします。


ホスピタリティクリック募金


バーリンゲーム
旅行口コミ情報
最新の記事
星に願いを✩
at 2018-08-13 14:02
8月8日から12日まで・・・✩
at 2018-08-12 22:30
マーメイド繋がりのご縁✩
at 2018-08-11 13:58
天からの電話?✩
at 2018-08-10 07:06
ベストカラーとNGカラー✩
at 2018-08-08 05:16
最新のコメント
>mikacrystal..
by enjoy_color at 18:17
y enjoy_colo..
by mikacrystal at 12:40
mikacrystalさ..
by enjoy_color at 20:07
プロムなんてダサいイベント
by 名無し at 15:34
floralimpre..
by mikacrystal at 14:48
最新のトラックバック
venusgood.co..
from venusgood.com/..
http://www.v..
from http://www.val..
半島酒家で飲茶食べよー会
from ちょこっと日記@サンノゼ
ライフログ
検索
ブログパーツ
ファン
ブログジャンル
海外生活
動物・ペット
画像一覧