中国ちゃんぽん☆

2月20日はプレジデントデーという祝日。

珍獣娘のチアの練習もないので、家族3人でお出かけ。

以前からottoが「会社の近くにあるチャイニーズのちゃんぽんが美味しいんだよ~。」と絶賛している中国ちゃんぽんを食べに行くことにしました。

グレートモール、というショッピングモールの近く。
この辺りは中華系のお店が多いですね~。

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やたらに漢字が多く、ココは何処~?な雰囲気。

ottoおススメのお店はこちら
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馬家館☆

中国の方のブログに載ってましたよ。
私がこれから書こうとしているものより、遥かに詳しく出ています。(笑)
ただ、ottoおススメの中国ちゃんぽんは出てません><

中国ちゃんぽんって?ですよね。
私もなんなの?長崎ちゃんぽんとどう違うの?と思ってましたが、

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全く別物です。
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どうしてこれがちゃんぽんなのか・・・?
野菜とシーフードがいっぱいだから・・・かなぁ。
メニューに(Chanpon)と書いてあるわけではないのに、オーダーの時には「Chanpon」で通じます。

正式名は
イ十(にんべんに十)錦炒馬面(Combination Hot Noodle Soup)
辛いものマークが付いてますが、高校生の娘も食べられたので、そんなに激辛ではないですよ。
麺は3種類の中から選びます。
レギュラー、ハンドロール、刀削麺。
入り口にも刀削と書いてあるくらいですから、きっとこれが一押しなのかな~。

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きし麺のような平べったい麺。途中で切れてるきし麺?って感じですが、これは長い麺を包丁で切るのではなく、字の通り、麺の塊を削るようにして作るのでしょう。
(随分前に日本のテレビで見た記憶が・・・)

結構な量です!
娘と二人でやっと完食できるくらい。
(ottoのヘルプあり)

辛いスープ、なかなか美味しかったですよ。
でも、私的には麺よりももうちょっとお野菜、シーフードが沢山あった方がよかったかな・・・
白いお洋服は避けたほうがいいですよ☆
赤いスープが飛んでしまったら涙~~。007.gif

他にオーダーしたものは
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小龍包と
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チャーハン。
小龍包は、残念ながら豚を使ってないので、私の好きなこってり感がなかった気が。
だからかな・・・
ジュワ~っと出てくる汁もちょっと少なかったな~。
イスラム教系のレストランらしく、豚肉は使わないそうです。


私が気に入ったのは
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ソフトクリームマシンがあって、食後にいただけちゃうところ。
まだまだお子ちゃまです。041.gif





馬家館
Ma’s Restaurant

1715 Lundy Av. #168
San Jose  CA. 95131
(408)437-2499
(408)437-1638
Open 7 Days

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by mikacrystal | 2012-02-21 14:27 | 美味なこと | Comments(2)
Commented by Lica at 2012-02-27 12:34 x
その麺はシャージンチャオマーミエン!と読むかな。レストラン
馬だからお店の看板料理かな。削刀麺は寒いところでよく食べる
うどんみたいな、すいとん、みたいな・・・・好きだった!!
Commented by mikacrystal at 2012-02-27 15:26
Licaさん
読み方・・・判らないけど、馬さんおススメ!ってこと?
そうそう!すいとんみたいだね~。
でも、お腹いっぱいになってしまう~。
いっぱいというか、お腹が膨らむ~~。(笑)

北カリフォルニア・サンノゼ/シリコンバレーでパーソナルカラー診断始めました☆
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