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3月のお料理教室☆

3月のKelly's Kitchenのおもてなしのクラスに行ってまいりました。

今月のおもてなしはシンガポールを中心としたアジアン料理☆

b0198033_13374628.jpg
テーブルコーディネートもアジアンテイスト。

気になるメニューは・・・?

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*蝦トースト
b0198033_13402415.jpg中華ドーナツと呼ばれる油條にエビペーストを乗せ、オーブンで焼くだけ。簡単なのにかなり美味しい一品☆












*ロティ プラタ
b0198033_13441259.jpg大好きなロティ プラタ(シンガポールスタイルパンケーキ)が自宅で出来ちゃうなんてビックリ♪でした。
絶対作ってみま~~す。











*イエローカレー
b0198033_13481576.jpgやはり、ロティ プラタにはカレーもね♪
本格イエローカレー☆
お野菜いっぱい、ココナツミルク風味です。












*タンドリーチキン
b0198033_1353217.jpgお店で食べているタンドリーチキンは着色されているのでかなり赤い・・・
が、こちらではもちろん自然に☆
ヨーグルトに漬け込み、フライパンでタンドリーチキンが出来てしまうのですよ~。感激!












最後にデザート~♪

*黒米椰汁
(黒米のコンポート)
b0198033_140561.jpgポリフェノールたっぷりな黒米を使ったココナツミルクのスイーツ。
とってもアジア~~ン♪

どれもこれも本格的!
なのに・・・
簡単!(に出来そうな気がする・・・?)
嬉しいです、これって。001.gif






今日も美味しいクラスをありがとうございました。016.gif

そして。。。

今日のクラスでお料理以外にもかなりツボだったものがあるのですよ。

何だと思いますか???

ふふふ・・・♪

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テーブルに飾られていた象さん達☆☆☆
Kelly先生のご主人さまのコレクションだそうです。
いいなぁ~。

私、ちょっと・・・
象好きなんです。037.gif
by mikacrystal | 2012-03-31 13:31 | お稽古事

北カリフォルニア・サンノゼ/シリコンバレーでパーソナルカラー診断始めました☆
by mikacrystal
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