2012年 06月 06日
クレープ食べに行こ☆
去年の夏には随分と(食べに行こ☆シリーズ)を書きましたが、久しぶりの食べに行こ☆です。
今回は、「クレープ」
サラトガに美味しいクレープ屋さんが出来た・・・と聞き、
いてもたってもいられなくなり、パイパーティやパンパーティでのメンバー5人で行ってまいりました。
実は行ってまいりましたのは、4月の頭。
2ヶ月近くブログにアップ出来ていませんでした・・・
私はつい、クレープ屋さんと言ってしまうのですが、別にクレープ専門店ではありません。
朝食が主のお店なのでオープンは7時。
そしてクローズするのは3時!
サラトガのBell Tower
地元の人には人気のお店。
知る人ぞ知る・・・のお店なのかな~。
こんな場所にこんなお店があったなんて知りませんでした♪
クレープ専門店じゃない・・・のに
私たちはクレープを食べに行こ☆という趣旨の元(?)来店したため
みんなでクレープ全種類を制覇。
どれも美味しかったのですが、中でも一番のお気に入りが下の写真の真ん中(すみません!コショーが邪魔~)
ピスタチオソースのかかったラズベリーのクレープ。
ほら、この方→☆もそうおっしゃってるでしょ。
が・・・
しかし・・・
私が2ヶ月もアップしなかった内に、こちらのメニューが大幅に変わってしまったという情報が!
な~んと、
私が一番好きだったピスタチオソースのラズベリークレープがなくなってしまった・・・の。
まさか、まさか
誰もが一押しだったのに?(と、勝手に決め付けてます)
後日,再訪して確認しましたが、やはりなかった><
クレープの種類が違っておりました。
なので、先ほど貼ったお店のリンクは旧メニューですので、ご了承を。
ピスタチオソースがなくなってしまった!
と聞くや否や(ピスタチオソースを作ってみよう!)プロジェクトチームが発足いたしました。
あの、ローズジャムを試行錯誤しながらも、かなりマンダリンホテルのローズペタルジャムに近づくことが出来たプロジェクトチーム。
さてこのピスタチオソースも作ることが出来るでしょうかっ?
じゃ~~ん!
プロジェクトチーム、と言っても私はクレープを焼いただけ・・・。
ピスタチオソースは、食にかなりこだわりのある友人が、緑色の濃いピスタチオを厳選し、フードプロセッサーで作ってくれたもの。
色は?
味は?
食感は?
プロジェクトチームでのお味見です☆
ん~~、やっぱりあのお店のものとはちょっと違う?
まずかなり違うのは色。
お店のように鮮やかな緑にするにはフードカラー?
抹茶を入れてみると、味まで抹茶になってしまい、これは×。
でもね、お味はいい感じ~♪
お店のものより、ピスタチオの味が濃く感じられましたよ。
(そりゃあそうよね、完全100パーセントピスタチオなんだからっ)
いま一つ納得は出来ないかな・・・
更なる研究が必要?
あ、なんだか今回はクレープの記事というより、プロジェクトチームの記事になってしまったかしら?
さて、次なるプロジェクトは?
な~~んてね。
ピスタチオソース・プロジェクトチームの話になってしまい、お店の様子の画像をアップし忘れました。
外にもテーブルと椅子があるので、お天気良い日はお外でブランチがおススメ~。
by mikacrystal
| 2012-06-06 13:03
| 美味なこと